Ce vin issu des plus franc terroirs de bordeaux, est cultivé depuis de nombreuses génération dans le plus respect de la tradition. Issu des cépages merlot et cabernet, ce vin une fois assemblé, est boisé pour la plus grande harmonie et l'assemblage, ce vin a un bon potentiel de garde grâce a son élevage sous bois mais il est prêt a boire dès maintenant.
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Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.