Hankey Bannister original 43%Acl, 75Cl, pays: Ecosse

Hankey Bannister est produit par Inver House Distillers, propriétaires de Balblair, Old Pulteney, Speyburn, Balmenach et anCnoc. Le mélange, sans surprise, contient du malt de toutes ces distilleries, bien que les autres détails soient rares. La gamme comprend des produits lourds avec des déclarations d’âge de 12, 21, 25 et 40 ans, mais je n’ai qu’une miniature du mélange original sans déclaration d’âge. De plus, bien que le nom ressemble à un jeu de mots britannique idiot, il s’agit en fait d’une conjugaison des noms des fondateurs de la marque, Beaumont Hankey et Hugh Bannister.

Hankey Bannister a été créé en 1757 afin de satisfaire une clientèle londonienne haut de gamme en produisant un whisky d’assemblage de qualité. C’est en Écosse que la famille Bannister est allée chercher la qualité des ingrédients nécessaires à l’assemblage pour répondre à ses objectifs de qualité. Grâce à une sélection rigoureuse et artisanale de whiskies de grain, et de single malts du Speyside, le whisky obtenu est doux, parfaitement équilibré et très singulier, prêt à séduire une clientèle exigeante. À l’époque, ce goût unique est devenu célèbre dans tout le Royaume-Uni. Aujourd’hui, le maître de chai recrée les mêmes saveurs

Un blended whisky de la maison Inverhouse (propriétaires des distilleries d’An Cnoc, Balblair et Old Pulteney), Hankey Bannister Original est marqué par des notes d'herbes sèches, de fruits mûrs (pomme), d'épices et de noix fraîche.

Style : Frais et fruité.

Nez : Herbe fraîchement coupée, Poire, menthol.

Bouche : Fruits du verger, sucre caramélisé, orge maltée.

Finale : Notes fruitées, menthol.